湖南的特色美食，湖南扣肉，真的是美味佳肴啊做法|加水|食材|猪肉|红烧肉|大厨|中薪

每个地方有不同的习俗，也有不同的口味，自然，各方各地的所拥有的特色美食也一样。在我旅游的过程中，我就喜欢去尝尝各地的美食。在我心里会比较各地的美食味道到底有什么不一样。我也会想，各地的美食有什么特色，跟我们家乡的美食有什么相似之处和区别。我想大家在品尝其他美食的时候也会像我一样去对比的。

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今天呢，我就不说我吃过什么样的美食了，因为实在是太多了，可能一时半会儿也讲不完，我也不太记得所以我吃过的东西了。我接下来就讲讲我们湖南的美食：扣肉。

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作为一个湖南的本地人，不管是别人家设宴席还是自己办事，餐桌上永远不会少一道美食就是扣肉。就算不是设宴席，我们每家每户过年的时候，为了接待客人，我们会提早买或者自己制作扣肉，等客人来吃饭时，用了接待。所以扣肉在湖南还是挺盛行的。【 湖南的特色美食，湖南扣肉，真的是美味佳肴啊】

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我以前很小的时候，很天真，就问过爸爸妈妈，问他们为什么每次过年吃饭或者吃宴席的时候都也扣肉，这个菜根本不会换的，那为什么其他的菜可以换，而这个菜并没有换呢。我爸爸说，这是一个代表湖南美食的象征，一直都是这样的。

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在我很久以前，是不吃扣肉的，因为我觉得扣肉很油，但是样子还是不错的。突然有一天，我记得特别清楚，是过年的时候，家人亲戚朋友们展现了全身解数都劝我尝一尝扣肉。刚开始我是比较拒绝的，在心里想了很久很久，到底是吃了还是不吃呢，后来我压抑不住我的好奇心，主动夹了一块，吃了一小吃，主要是尝尝什么味道。嘴巴反复都尝试味道，还不错，油而不腻，味道很好，吃到嘴里，根本就跟我们吃辣椒炒肉里面的肥肉感觉不太一样，入口即化，真美味呀。接下来我就一块接着一块，当时我记得很清楚，我吃了好多。从那时候开始起，不管是在外面吃饭，还是自己家过年的时候搞扣肉的时候，我都会去尝尝的，而且会吃很多，那是真的很好吃。

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我对美食其实没有太多太多的了解，因为我毕竟不是美食家。可以这样说，我只是懂一些美食皮毛吧。我觉得美食呢要色香味俱全。

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可想而知，你看见一道食物，首先你到的就是这个食物的样貌，如果这个食物的样子不太好看的，一般是不想去尝尝的。但是也不绝对咯，毕竟一句话说：好看的东西未必好吃。但是那些美食家，严格要求自己，要让自己做出来的美食，色香味俱全。我也觉得要这样。毕竟这个时代有算是一个看脸的时代吧，食物作为我们必不可少的，也应该讲究一下样貌吧。

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我国被誉为：舌尖上的国家。可见，我们国家是有着不一样的美食的，让我们快去吃这些美食，完成打卡吧。