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做法：1、锅内烧热油，倒入大料和花椒炒香，倒入鸡脚翻炒几下；2、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀；3、然后将所有鸡脚倒入高压锅；4、加入和鸡脚水平的水，和所有调料；盖锅炖煮30分钟，高压锅放气释放压力，起锅盖，将鸡脚捞出装盘将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中，开小火倒入泡好的黄豆。5、炖15分钟，汤汁粘稠，黄豆绵软就可以了

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准备食材：牛排、葱姜蒜、红尖椒、酱油、生粉、红糖。制作步骤：1、姜切片，蒜切末，葱切碎，红泰椒切小段，牛排剁成小块洗净，拍上一层薄薄的生粉备用；2、起锅烧热倒油，放入牛排大火爆炒至熟后盛出；3、净锅烧热倒油，参加姜蒜和红尖椒爆香后，放入适量酱油、红糖炒匀，倒入少量清水转中火继续烧两分钟关火即成酱汁，把调好的酱汁浇到牛排上面，末了撒上少许葱碎即可出锅。

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1.新鲜虾剥皮去虾线，西兰花提前焯水，鸡蛋两个兑少许水搅匀（可以少加点盐），2.先煎好鸡蛋，再起锅热油下姜蒜，依次下胡萝卜，虾仁，待虾变色后下西兰花鸡蛋，撒点盐胡椒粉出锅即可。

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材料：豇豆250克；猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽适量；油少许；盐适量；1、原材料基本就这些，1颗八角忘了拍进去。2、烧开水，水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用。3、锅内放少许油，加五花肉煸炒，油不用放多，因为五花肉会出油。4、五花肉出油显黄后，加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱。最后加少许水，适量生抽和盐，大功告成。

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