上海这些“老字号”品牌,靠的是口味,一定要去细品!
在上海这样一个历史悠久、繁荣富强的地方,美食肯定是必不可少的,其中挂着老字号牌子的店家也不少。在上海,除了浓油酱赤的本帮菜外,最令上海人引以为豪的莫过于这里的各色小吃了。下面就带大家一起看看上海的特色小吃吧!
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海金滋
海金滋看着是超接地气的小馆子,可是吸引了国民老公王思聪带着小网红前来光顾,靠的自然是口味。虽然后来换了洋气的门头,但好在里面气氛菜色都还是家常感觉,价格也比较实惠。
【 上海这些“老字号”品牌,靠的是口味,一定要去细品!】
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他家的招牌明星菜是葱烤大排,松软的肉质,带点酱香,甜口,完全符合上海人的口味。此外,蟹粉蛋也很值得一尝,味道酸酸甜甜的,十分可口,而且分量还不小!
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王宝和
王宝和创始于清朝乾隆九年,是一家拥有两百七十多年历史的餐饮老字号。作为上海最早的酒家之一,王宝和的“看家法宝”是无数吃货趋之若鹜的各式大闸蟹菜品。
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手握二百多年来保证提供顶级大闸蟹的不传之密,蟹粉豆腐、蟹腿炒芦笋、蟹黄牡丹虾、蟹膏银雪皮等,一桌丰盛的蟹宴,使得王宝和成为爱蟹者们品蟹的首选之地。
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光明邨大酒家
不要被大酒家的名号吓住,你看到它就知道了,还是一副主打本地小吃的模样,算是上海淮海路上的“老字号”。老一辈上海人“中秋节买鲜肉月饼,清明节买青团,平日里买熟食”都会想到它。
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门口熟食、鲜肉月饼、店里的半成品,都要排队,光是等位起码就要40分钟,不过他家的鸡汁小馄饨非常好吃,个头大,料也鲜,很值得一试!
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来上海千万不要把全部的精力都放在景点上,也要在美食上花上一些精力,因为一座城市,风景只是他们的外衣,美食才是他们味道的代表他们的味道,所以来上海,你一定要去细细品尝他的美味!
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