茶叶中的十大名茶都好在哪里?你喜欢哪种?十大名茶相应产品推荐和避雷指南

中国十大名茶其实并不是非常严谨的论调,其版本很多,每个版本来源不同,所以,当我们说到十大名茶,如果丢失了背景,就很难说明白。
十大名茶主要来自于一些期刊、比赛、展会等。没有非常客观的数据可以作为支撑,主观成分和商业运作成分也比较浓厚,如果你是一个茶叶爱好者,你也可以编辑一个你认为的十大名茶。
言归正传,既然有所谓的十大名茶,我们就先看看十大名茶都有哪些。
版本1:1915年巴拿马万国博览会上评选出的十大名茶:
西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、君山银针、祁门红茶、铁观音、武夷岩茶。
版本2:1959年“十大名茶”评比会:
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、武夷岩茶、安溪铁观音
版本3:1999年《解放日报》刊登版本:
江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、福建云茶、云南普洱茶、江西庐山云雾茶
版本4:2001年美联社和《纽约日报》版本:
黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花
版本5:2002年《香港文汇报》版本:
西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音
虽然每个版本各不相同,有一些茶却几乎存在于每一个版本之中,可见其受众和评价度都是不错的,以下是各种名茶在不同版本中的统计。从中可见,碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、铁观音都是存在于所有版本十大名茶列表中的,其他也有一些茶类的存在非常广泛。
茶叶中的十大名茶都好在哪里?你喜欢哪种?十大名茶相应产品推荐和避雷指南
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版本虽多,但目前市面上普遍认可度更高的是1959年十大名茶评比会的版本。今天我们就依据这个版本给大家做个简单的介绍以及相应的产品推荐。
1、西湖龙井西湖龙井在各版本的十大名茶榜单里都没有缺席,是“炒青”工艺绿茶的典型代表。杀青、干燥采用的都是“炒”的方式,所以茶叶的香味被激发的非常不错,具有明显的“栗香”和“豆香”香型。
西湖龙井是名茶中品牌保护做的最好的,具有一套比较严谨的品牌保护管理方案。所以不论是线下还是网络上,“西湖龙井”就是“西湖龙井”,“龙井茶”就是“龙井茶”。大家在网上购买的时候一定要注意辨别。最容易引起误解的就是有一个品牌叫“西湖牌”,西湖牌龙井不代表就是西湖龙井,一定是要写明了“西湖龙井”的才是真正的西湖产区的龙井。说起来有点绕口,不过对于龙井爱好者,这个小常识可能大家都知道了。西湖龙井因为品牌保护措施做得非常好,所以价格自然也会非常高昂。如果实在京东、淘宝去搜索西湖龙井,基本上整页整页显示的都是普通龙井茶,毕竟真正的西湖龙井产量少,价格高。
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网上正儿八经卖西湖龙井的商家和品牌非常少,基本上也就是大家比较熟知的卢正浩、西湖、狮峰了。给大家推荐一款卢正浩的明前茶:
价格略贵,但真正的西湖龙井就是这个价,喝起来应该确实是不错的好茶。跟普通龙井的差别还是挺大的,尤其是第一泡的时候豆香袭人。第一泡的时候好好享受吧,第二泡开始基本上就很普通很普通了,明前茶就是这个特点。
2、碧螺春除了西湖龙井以外,其他名茶就相对比较混乱一点了。碧螺春大家在买的时候一定要擦亮眼睛啊!看看清楚详情页和网络上别人的介绍和意见,网络上碧螺春基本分为两大类。一种是正宗的(很少)苏州洞庭碧螺春,这种的价格基本上属于名优茶固有的价格,不会太便宜的。另外一种是四川碧螺春,很多比较大的品牌也会售卖这种四川碧螺春的,有良心一点儿的会告诉你这是四川的,其他的就直接说碧螺春,是不是苏州的那种你自己去猜。相信我,那种几十块一斤、一百多一斤的,想都别想了,肯定不是正儿八经的苏州碧螺春。老老实实选个苏州发货的吧(虽然也有很多雷)!毕竟四川的碧螺春也是需要先流入苏州,然后再流出来提高身价。