留普过大年,只要尝一口鳗鱼,就爱上了海岛的年|普陀年味 | a642( 二 )


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鳗鱼鲞烤肉
鳗鱼鲞烤肉是普陀人家一道特别的美食,
鱼香味的汤汁渗透至肉块,
不仅有鱼的鲜,还有肉的香,
再来一碗米饭,那滋味简直妙不可言!

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鳗丝炒芹菜
鳗丝炒芹菜,是普陀的一道家常菜。
芹菜最普通的清炒做法,
只加了些许鳗丝,就有了灵魂。
这一道简单的菜,也是最熟悉的味道。

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5
鳗鲞炒年糕
展茅生产的普陀本地年糕搭配鳗鲞,
都是普陀人过年必备的食物。
年糕的软糯中带了鳗鲞的鲜香,
来一口,鲜美得不可方物。

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普|陀|年|味

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你记忆中关于普陀鳗鱼的年味
图:豆芽部落、郑宝森、网络等
【来源:舟山普陀文旅】
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