新年必备-蔓越莓雪花酥
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好久不见,我回来啦,忙活一大年,终于到了犒劳自己的时间了,对要过年了。那好吃的必须做起来。 新年必备雪花酥,家里有小朋友的尤其是,外面糖果五花八门,好甜好甜,那就不如自己动手做起来,食材亲自选,健康放心,而且不会甜到腻。 最主要简单易学,再加上包装到位,可以当精美小礼物送给小朋友,家人朋友都OK,绝对拿的出手 零失败,一起来做吧!
By Yuki365
用料
- 黄油 42克
- 棉花糖 170克
- 小圆饼干 170g
- 蔓越莓干 60g
- 花生碎 50g
- 奶粉 50g
- 雪花(奶粉) 15g
- 坚果仁(可不加) 适量
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1、食材准备好 (我挑了好久的棉花糖,最后选了这个,甜度刚好,不会觉得齁也不会甜到腻,黄油就安佳小黄油,每次用6块,方便。奶粉的话,可以选自己喜欢的,不喜欢吃甜可以选纯牛奶粉不含糖那种,小饼干你可以挑喜欢的小圆饼干,或者奥利奥都OK)
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2、黄油微火加热融化
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3、倒入棉花糖,用刮铲翻拌 (用不粘锅,不然棉花糖会粘)
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4、待棉花糖完全融化之后加入奶粉继续翻拌均匀
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5、加入蔓越莓干,花生碎,也可以加入喜欢的坚果
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6、加入小圆饼干
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7、继续用刮铲翻拌均匀
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8、这样就可以关火了,然后趁热的时候戴上防粘手套,从里往外翻,直到饼干被全部包裹
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9、整成方形,等待冷却
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10、切成长条形
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11、再切成方块
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12、用网筛撒上一层奶粉就完成啦
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13、好吃到爆
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14、包装也得精美
小贴士1.用不粘锅这样不会粘 2.可以把果干换成自己喜欢的口味 3.整型时候记得戴防粘手套
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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