#味达美名厨福气汁，新春添口福#黯然销魂饭
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在家给妈妈做大肉
【#味达美名厨福气汁，新春添口福#黯然销魂饭】By SHINE岳食间
用料
- 蜂蜜 一匙
- 黑胡椒酱 1勺
- 猪五花 250g
- 奥尔良 3匙
- 酱油 一匙
- 鸡蛋 1个
- 小油菜 适量
- 洋葱 1／4个
- 椒盐粉 一小匙
- 淀粉 1小勺
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1、所有调料拌匀 放入处理干净的猪肉扎眼便于入味 腌制24小时以上
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2、锡纸包好瘦肉 皮朝上抹腌料汁撒椒盐淀粉
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3、130℃烤30分钟
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4、去掉皮上调料 再烤30分钟
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5、将温度调高160℃ 锡纸稍微打开 保持直立烤10分钟上色变焦
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6、洋葱碎炒香加入腌料和黑胡椒酱炒成汁备用 煎鸡蛋 焯熟小油菜
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7、下面放米饭摆上肉蔬菜蛋 浇酱汁 一口吃到所有 满足
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