文章插图
西兰花炒木耳食材：西兰花、木耳、胡萝卜、盐、鸡精、蒜末
做法：1，木耳提前泡发，摘去根部清洗干净。
2，西兰花切成小朵，用面粉水多搓洗几遍。胡萝卜一小段，切成菱形片。
3，起锅烧水，水开后将西兰花和胡萝卜倒入锅中，大火焯水半分钟捞出。然后再把木耳倒进来，大火煮1分钟捞出。
4，热锅凉油，倒入蒜末炒出香味，喜欢吃辣的可以放些辣椒进来一起炒香。
5，倒入木耳、西兰花、胡萝卜大火翻炒均匀。最后加入盐和鸡精调味，大火炒匀即可出锅。

文章插图
辣炒香菇食材：香菇、红尖椒、杭椒、盐、白糖、生抽、蒜
做法：1，香菇去蒂洗净，切成片。辣椒洗净，斜刀切丝。
2，热锅凉油，倒入蒜末炒香。
3，倒入香菇大火炒软，再倒入辣椒，大火炒至断生。
4，最后加入盐、少许白糖、一勺生抽调味，炒匀即可关火盛出。
这道菜食材简单，但是味道极好，简单调味即可。

• 春节炖排骨，3味料不能放，保证满满肉香，原汁原味，不柴也不腥
• 春节过后，大家不妨试下学这几款素菜去油腻！简单快手，滋味丰富
• 春节过后教你几道爽口开胃的家常菜，好吃不腻还刮油，真是太香了
• 春季，学霸妈妈分享学生餐，挑食的娃：照着吃我也考第一
• 肥牛千叶豆腐这样做，营养又美味
• 茄汁鸡胸肉丸子
• 春节大鱼大肉吃腻了，来点清淡的家常菜，食材简单味道超赞
• 春节过后教你几道接地气的家常菜，色香味美，简单易学
• 春节来了，教你6道待客家常菜，鲜香诱人很下饭，现在学还来得及
• 春节期间家宴不用愁，分享几道下饭菜，酱香浓郁出锅汤汁都不剩