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1.将所有材料洗净后切丁备用
2.鸡蛋炒好盛出备用
3.然后起油锅放入豆腐、香菇、西红柿、生菜、盐、鸡精、十三香、南德翻炒几下加水做成汤
4.揉好的面团醒二十分钟后擀成饼切成条再切成丁状
5.然后放在板子上用大拇指搓成缧璇状麻食就做好了
蒜茸蒸金针菇

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1.金针菇洗净，粉条用水泡软
2.大蒜切末
3.热油制蒜蓉酱，
4.起锅时放入蚝油、生抽，要是喜欢吃辣椒可以放一点红尖椒
香酥龙利鱼

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1.龙利鱼洗净，切条放料酒，葱姜蒜，盐，生抽腌制
2.鸡蛋打成蛋液备用
3.面粉适量备用
4.面包糠备用
5.把腌好的鱼放入面粉中蘸匀面粉，然后放入蛋液中蘸好蛋液，再放入面包糠中
6.蘸好面包糠的放入盘中备用
7.油热好后，放入鱼柳炸制
8.炸好后装盘，撒少许孜然粉，椒盐粉，再倒点番茄酱即可
红烧冬瓜球

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1.准备好食材，冬瓜去皮去瓢用球勺子挖成球状，葱白切小段，姜蒜切片，葱叶切小颗粒
2.锅洗净烧干，倒入调味油，葱白姜蒜爆香
3.倒入冬瓜球翻炒片刻
4.加入酱油，老抽上色翻炒均匀
5.大火加入可以没过冬瓜球一半的开水，盖上盖子烧至冬瓜熟透
6.加入砂糖，翻炒均匀至汤汁浓稠
苦瓜金针菇卷

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材料：培根100g 苦瓜100g 金针菇100g、盐适量 孜然粉适量
做法
1、准备好食材。
2、苦瓜洗净去瓤，切成圆片。
3、金针菇洗净去掉根部。
4、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
5、入金针菇焯水。
6、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7、煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8、取一片培根放入盘中。
9、取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
10、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
芝香豆腐

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材料：豆腐、番茄酱、食用油、盐、糖、醋、熟芝麻
做法：1.豆腐切成薄片，用厨房纸巾吸去表面的水分。
2.平底锅倒入少许油，放入豆腐，小火煎至两面金黄，盛出备用。
3.另起锅烧油，加入两勺番茄酱翻炒。
4.加入豆腐，加糖、醋，再加半碗水炖3分钟。
5.加入少许盐，撒熟芝麻翻炒均匀，即可出锅。
鸡蛋黄花菜

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做法1.黄花菜用水泡透后，用清水洗至黄水变清即可，若不清洗干净会有苦味。
2.将黄花菜挤去水分，切成小段。
3.鸡蛋打入碗里，加盐和一点黄酒搅匀。
4.起锅烧油，倒入鸡蛋液，摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋，倒入黄花菜一同翻炒，加少许水，炒至黄花菜成熟。
5.加盐、糖、一点麻油，撒入葱花炒匀即可。
莴笋焖腊肉

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材料：腊肉、莴笋、盐、酱油、姜、辣皮子、青辣椒、大蒜、白糖、鸡精、姜
做法：
1.把腊肉浸泡5小时，洗净，用蒸锅蒸熟
2.捞起凉透切成2厘米长的段
3把莴笋去皮切好
4.辣椒切段、葱姜切末
5.热锅，下腊肉翻炒出油

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