炖鸡时有人焯水，有人直接炖，全不对，学会此做法，比饭店还香( 二 )
- 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
- 4种蔬菜吃前定要焯水，要不吃了会肚子疼，别怪没告诉你
- 炒莲藕，最好不要直接焯水，教你1个小妙招，莲藕又香又脆不变黑
- 不管你有多懒，炒之前千万要把这种蔬菜焯水，否则吃了会伤身体
- 炒蒜蓉蚝油西蓝花，牢记2招，改变焯水方式，保持营养不流失
- 不管怎么做排骨，切记万万不可先焯水，牢记2步，鲜嫩好吃还不腥！
- 炖牛肉，直接下锅还是先焯水？很多人做错了，难怪味道不香还很腥
- 调萝卜馅，下锅焯水还是用盐杀水？学会这么做，味道更香还不出水
- 不管炖什么鱼，万万别加“它”！总有人错放，难怪鱼汤不白还很腥
- 炒菜花到底要不要先焯水很多人都忽略了第一步，难怪不好吃