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“南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。”如今的街面上，到处都有各种特色的风味面馆，在大美济南的街巷，各类面馆更是琳琅满目。在我住的小区和工作的舜耕路附近，就有兰州拉面，三江源牛肉面，陕西臊子面、油泼面，各种面名目繁多。不出差的日子，隔三差五我就到街头巷尾找一家面馆点一份面，出差了，到威海、青岛、烟台，也总是到那些小巷深处，要上一份海鲜面，望着天外云卷云舒，听着黄海涛起潮落，细嚼慢咽着色香味美的一碗面，仿佛又回到了儿时，回到了一家人团座在一起吃面的场景。变的是味道，不变的是浓情，从少小离家到岁月催老，光阴蹉跎，浮生如烟，一碗面竟然串起了漫长时光这么优美的叙事，怎么能小看一碗面呢！

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崔洪国，中国散文学会会员，山东省作家协会会员，山东省散文学会会员，济南，烟台作协会员。出版有散文集《寻找灵魂的牧场》《与海阳最美的邂逅—崔洪国散文精品集》《胶东散文十二家?崔洪国卷》。在《中国作家网》《烟台文化网》《当代散文网》《齐鲁晚报》《联合日报》《当代小说》《胶东文学》《首都文学》《黄海散文》《胶东散文年选微刊》等多家报刊媒体发表散文、书评120余篇，作品多次在省市征文大赛中获奖。《与海阳最美的邂逅》入选齐鲁晚报“青未了”优秀散文选读篇目，收录于《胶东散文年选（2021）》《清泉录—齐鲁晚报壹点号优秀作品选集》《黄海散文精选二十家》等多种散文选本。《列车前方到站—徐家店》获黄海数字出版社颁发的“胶东散文年选（2022）最佳作品奖”。

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【 人间美味|别小看了一碗面】壹点号风过林梢

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