粉条不要炖着吃了，淋入2个鸡蛋，外酥里嫩，一周吃5次不嫌多饺子|自制|酱油|肉馅|饺子馆|调料|中薪

【粉条不要炖着吃了，淋入2个鸡蛋，外酥里嫩，一周吃5次不嫌多】粉条不要炖着吃了，淋入2个鸡蛋，外酥里嫩，我家一周吃5次不嫌多。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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粉条是我们日常生活中最常见的一种食材了，相信家家户户都已经在过年的时候囤了大量的粉条了吧？粉条除了用来炖白菜之外，相信这个吃法大家都没有做过，今天我就给大家分享一个粉条的特殊吃法，外酥里嫩看着就直流口水。

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好了，话不多说。接下来就给大家分享一个关于粉条的新吃法啦。如果你也喜欢吃粉条的话，不妨跟着本篇文章来学习一下吧。学会之后就再也不用担心家里的粉条吃不完了。厨房小白也能轻松学会哦。

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——粉条的新吃法——
准备食材：红薯粉条一小把，胡萝卜半根，精盐，黄皮土豆一个，葱花少许，鸡蛋两个，食用油少许，精盐，十三香，食用油。
操作步骤：
1.首先准备红薯粉条一小把将其放入一个大碗中，然后将长的粉条给它剪成小段。然后在里面倒入适量的温水，再加入上的精盐搅拌均匀。盖上盖子直接给它焖五分钟。加入精盐主要是减短红薯粉条的泡发时间。

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2.准备新鲜的胡萝卜半根将其去皮，将其斜切成菱形块，在切成细丝放入碗中备用。在准备黄皮土豆一个同样将其切成薄片，在切成细丝放入碗中备用。在里面放入适量的葱花搅拌均匀备用。

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3.准备料头的时候，红薯粉条就已经泡发好了。炒锅烧热在里面加入适量的清水大火烧开，水烧开之后在里面加入适量的食盐。然后将红薯粉条放在里面焯水一分钟然后立即捞出备用。这一步主要是给粉条断生，这样再做粉条的时候就更加入味了。

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4.在准备新鲜的母鸡蛋两个将其打入碗中，在里面加入适量的精盐调味。搅拌均匀后直接倒在红薯粉条里就可以了。用筷子再次给它搅拌均匀。

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5.然后再将这个粉条倒在胡萝卜以及土豆丝里，在里面加入适量的精盐以及十三香调味。然后在里面加入少许的面粉，用筷子搅拌成面糊状没有干面粉状态就可以了。

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6.炒锅烧热在里面刷入适量的食用油，油热后将准备好的面糊放在里面给它摊平。摊成面饼的样子就可以了。然后在上面撒上少许的黑芝麻。给这道菜作为点缀。盖上盖子直接烙制5分钟就可以了。

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7.五分钟后，一道外酥里嫩、看着就流口水的粉条鸡蛋饼就做好了。是不是看上去特别的诱人呢？喜欢吃红薯粉条的朋友，赶紧去试一试吧！

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好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对粉条有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。