邀请了好友到家做客，亲自下厨做了一顿饭，一共做了6个菜，忙不停歇的搞了一上午，累也开心。
酱汁卤排骨。自创的一个做法，排骨先放放料酒，老抽腌制10分钟，再八角香叶桂皮草果，姜蒜煎至金黄，然后用蚝油，生抽老抽，蒸鱼油，料酒调成酱汁，然后大火煮开，收汁即可。在煎的时候2个朋友就说好香，香的她们流口水。

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五香凉拌肉。这个肉算是我的招牌菜，做法也是自己研究的。肉先卤煮，再放调料凉拌，然后用黄瓜摆个盘，这个做下酒菜也是满分，非常下饭。

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蛋饺。第一次做蛋饺，成功率很高，用小勺子放蛋液，小火慢慢凝固，再放腌好的肉馅，最后用筷子把饺皮黏合一起固定就好了，然后蒸熟就可以吃了，放一个用草莓切的花，黄配红，视觉满分

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红烧鱼。最爱的一道菜，朋友也超级喜欢吃鱼，说这个菜必须做。鱼先腌制后再煎，小火慢煎，不会糊也不会烂，加了一些红油跟番茄酱，看起来非常有食欲，最后吃到只剩鱼骨头。

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金沙豆腐。就是咸蛋黄加豆腐，咸蛋黄的咸，加上豆腐的鲜嫩，别有一番风味，拌着饭吃也很不错

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香菇青菜。青菜先过油放盐焯水，香菇加酱汁炒熟，简单的拍个盘，好看又好吃，营养也是满分。朋友说香菇咬一口都能吃出酱汁来，非常入味。

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【请朋友到家吃饭，3个人吃6道菜，4荤2素，朋友吃完直接不说话了！】3个人6个菜，都吃完了，吃完问她们，味道还行吗，她们用手比了个OK的姿势，撑到不想说话，直说下次让我少做点哈哈

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