水果煮一煮,秒变成“良药”,止咳、清火、防血栓通通都搞定!

水果,是大家都爱吃的。多数人吃水果都会选择生吃,香甜可口,生津止渴,深受大家的喜爱。其实多数水果不仅可以生吃,还可以煮熟吃。
水果煮一煮,秒变成“良药”,止咳、清火、防血栓通通都搞定
1、盐水蒸橙子——消炎止咳
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做法:先把橙子洗干净,放在盐水里面浸泡十几分钟。然后在橙子的上方切开一片,在露出的果肉上面撒入少许的盐,然后用筷子戳几个洞在上面,放到蒸蛊中蒸15分钟即可。
作用:橙子皮里面有两种消炎止咳的成分,一种是橙皮油,一种是那可汀,这两种成分只有正在蒸熟之后才能更好的从橙子皮里面发挥出来。不喜欢吃药的朋友可以试试,无副作用,适合久咳不愈。
2、蒸柚子——防血栓
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柚子也是大家很喜欢吃的水果之一,尤其是在秋季柚子上市的时候,一个香甜可口的柚子可以够全家人吃上一天。柚子被称为“天然的水果罐头”,主要生长在南方,里面含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素等人体所需的各种微量元素。大家在吃柚子的时候,一般是只吃柚子肉的,其实柚子皮也是一个宝贝。
做法;把柚子剥好之后,放到柚子皮上面,然后放到蒸锅上面,隔水蒸15分钟即可。柚子皮里面富含柚皮苷和橙皮苷等活性物质,适量食用的话是可以起到防血栓的作用,有效预防中风的发生。
3、蒸香蕉——润肠通便
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香蕉也是我们生活中最常见到的水果之一,几乎一年四季都可以吃到新鲜的香蕉。从中医的角度上来看,香蕉性寒,有清热解毒、润肠通便的功效,但是香蕉并不适合脾虚泄泻者食用,但是我们可以把香蕉蒸熟吃就不存在这个问题了。
做法:准备1-2个香蕉,从中间一切为二,然后直接放到蒸蛊里面蒸,10分钟左右即可出锅。当然,在蒸煮的过程中,你也可以根据自己的口味加入冰糖或者黄酒。
4、蒸山楂——降脂降压
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山楂含有大量的有机酸和果酸,生吃的话是没有几个人能接受的,因此我们常见到的吃法就是冰糖葫芦,用冰糖中和山楂的酸味,酸酸甜甜很好吃。其实,山楂还可以煮粥吃,同样可以起到健胃消食、降脂降压、活血化瘀的功效。
做法:先把大米洗干净,倒入蒸锅中,加入没过大米的水,然后把山楂放到里面,和大米一起煮粥食用,不仅可以健脾开胃、促进消化,还能起到辅助抗癌的效果。
5、蒸梨子
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梨子,是一种药食兼备的食材,从中医的角度来看,梨者,利也,其性下行流利,有润燥、清肺、凉心、消炎、解毒的功效。但是梨子性寒,对于脾胃不好的人来说,把梨子蒸着吃更为合适。
做法:梨子洗干净之后,不要去皮,切成小块,放到蒸锅里面,隔水蒸15分钟即可。此外,还可以在煮粥的时候,放入少许梨子,梨子蒸着吃可以使寒性降低,润肺去燥的作用更好。