如何安排烘培计划来保证面包店面包的种类多样性?

【如何安排烘培计划来保证面包店面包的种类多样性?】 不知道店开在哪里 商场 沿街房 小区里产品菜单都不一样 提供个大体思路吧 甜面包占比60 软欧包20 丹麦15 法包5 吐司类预包装常驻
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定期根据客人购买品种更换推出新品