早餐：我家早餐从不买，自己变着花样做早餐，只为家人吃得营养又健康( 二 ) |奶昔|饺子|

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吐司片搭配煎蛋和水煮芦笋，吐司片是淡奶油吐司切片，淡奶油吐司用了320克高筋面粉、180克淡奶油。我经常做面包都会分开来做，像淡奶油吐司就是早上揉好了面团，放在冰箱冷藏发酵，下班回到家，晚上再把面团做成了淡奶油吐司。早餐饮品是八宝米糊，用花生、莲子、绿豆、糯米、红豆、红米、黑米、燕麦米做成的。
第六款早餐：香煎腊味萝卜糕+黑木耳海虹粥+五香茶叶蛋+橙子

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在前一天晚上把黑木耳、海虹、虾皮、大米洗净放进电饭煲，用电饭煲的预约功能键，在早上再放入胡萝卜粒煮一下。香煎腊味萝卜糕要先蒸好萝卜糕，把萝卜糕切块，用炒锅煎至两面金黄。五香茶叶蛋是前一天晚上煮好，浸泡了一个晚上，早上加热一下。
第七款早餐：肠仔面包+南瓜小米粥+煎鸡块+五香茶叶蛋+生菜

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肠仔面包是前一天烤好面包，早晨煎肠仔和鸡块，在面包上割一刀，放入生菜和肠仔，挤一些番茄酱。南瓜小米粥是早晨煮得，用了贝贝南瓜和50克小米，把贝贝南瓜切小块，煮沸水后放入南瓜、小米用中小火煮，煮得绵绸，关火前放枸杞。
这七款早餐就是三月份第四周的早餐，每天我都会提前想好明天吃什么，第二天早餐做起来很快捷，早餐吃得好，一天心情好。虽然做早餐是每天都会做的一件小事，但认真生活需要这样的仪式感。