无锡吃货小分队@《无锡乡镇美食地图》华庄篇( 二 )


店名:黄山汤圆
地址:华庄菜场
农联饭店
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华庄的农联饭店 , 在小溪桥 , 位置比较偏僻 , 不是老熟客带着过来 , 很难找到 。
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也是厂房改造的饭馆 , 所以停车完全不用担心 , 有一大片停车场 。 都是熟客吃的好吃 , 不断介绍朋友来的 。 所以这里节假日人不少 , 要吃趁早哟~
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靠近太湖 , 更是靠近小溪桥 , 所以来这里吃本帮菜 , 湖鲜不能少 。 清蒸、白灼都可以 , 只要新鲜 , 加上厨师做的还不错 , 总归不会出现问题 。
地址:华联东路2号(华庄小溪桥)
电话:0510-88869977
营业时间:9:00-13:30 16:00-20:30
龙渚饭店
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龙渚饭店 , 华庄一家开了30多年的老店 。 即使这么多年过去了 , 镇上餐饮崛起 , 一波接着一波 , 但老店的底子在那里 , 龙渚在他们心目中的份量依旧不减当年 。
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红烧肉选的都是上好的五花肉 , 既肥且烂 , 因为火候到位 , 脂肪酸大量释放 , 一点都不会油腻 , 瘦肉部分也软烂的恰到好处 。 吃一口 , 充满了让人满足的肉香 。
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本帮菜的实惠 , 就在这里 。 超大一份鱼头 , 量真的是足到惊呆~去腥的食材放的很足 , 所以即使一大锅红烧鱼头都一点土腥味都没有 。
地址: 丰润道与清晏路交口西南角(尚贤湿地公园内)
电话: 0510-85611810
营业时间:0510-85611810
知味馆
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这家名叫知味馆的小饭店在华庄的万寿路已经开了17年 , 老板姓蔡 。 这家店是要用自己家的民房改造 , 环境古色古香 。 来这里吃饭的也大多是附近的老客人 , 在华庄当地也是小有名气 。
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他们家的清蒸鸡 , 用惊艳来形容也不为过 。 大块的草鸡肉 , 金灿灿的鸡汤 , 货真价实 , 用大陶盆装着上桌 , 诱人至极 。 开动之前先来上一碗清香滋补的鸡汤 , 再吃鸡肉 , 肉质酥而不老 , 嫩而爽口 。
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知味馆位于华庄 , 离太湖很近 , 靠水吃水 , 湖鲜也是这里的金字招牌 。 这一盘雪菜银鱼 , 虽然是小湖鲜 , 但是这种品质的银鱼 , 市里可真不太吃的到 。 浓油赤酱的本帮菜也是店里的拿手好戏 , 吸满了汤汁的土猪肉 , 肥瘦相间得当 , 瘦肉酥烂 , 肥肉入口即化 , 肉皮Q弹 , 真真印证了东坡的诗——“待他熟时莫催他 , 火候足时他自美” 。
地址:华庄镇万寿路公园里25号