无锡吃货小分队@《无锡乡镇美食地图》华庄篇( 三 )


电话:0510-85607177
营业时间:10:00--20:00
海棠糕
无锡吃货小分队@《无锡乡镇美食地图》华庄篇
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你吃过海棠糕吗?年纪稍小一点的城里孩子 , 也许听都没听过 。 华庄军民路上的毛毛海棠糕这里 , 带大家领略一下这道江南传统小吃的魅力~
话说萝卜是张奶奶家自己种的 , 猪油是自家熬的 , 豆沙和面糊也是自己做的 , 就连撒在海棠糕上的芝麻 , 也是张奶奶在自家田里种的!就问你服了没!海棠糕还有一道有趣的工序——做焦糖 。 焦糖呈紫酱红色 , 涂到糕上又形似海棠花 , 这便是海棠糕名字的由来 。
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张奶奶这里的海棠糕不像口味纷繁的车轮饼 , 只有豆沙一种口味 , 显得格外朴实无华返璞归真 。 我们常说的不忘初心大概就是这样 , 无论世间如何浮躁不安 , 毛毛海棠糕依旧在那里 , 一把大蓝伞一辆绿三轮 , 一个鹤发童颜的老奶奶 , 一口香喷喷甜蜜蜜的小确幸 。
地址:华庄军民路上 , 过清源路往南30米
电话:15251606590
营业时间:周一至周日 , 下午一点左右至天黑 。
食里百香
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食里百香在华庄 , 名气可不小 。 它开在老厂房里 , 一到饭点就客似云来 , 连续两年入选大众必吃榜 , 在这里你可以吃到太湖最鲜的那一口 , 也会被它浓油赤酱的无锡本帮味打动 。
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虽然开的偏远 , 但是在众点评上 , 这家店也是名副其实的高分店 , 2017&2018大众必吃榜餐厅 , 1500+条评论 , 4.5星好评店铺 , 9.0口味评分 , 区域美食热门榜第1……
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因为靠近太湖 , 店里所有的湖鲜都是老板从熟人渠道订购 , 绝对新鲜 , 还有不少市面上难得的野生美味 , 一吃就能吃得出 , 不少人也就是冲着这一口专门赶到这里来尝鲜 。
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红章皮是太湖里的独特美味 , 越是好的食材就越不需要复杂的烹调方式 , 清蒸的做法最能凸显鱼肉的鲜嫩 。
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除了湖鲜之外 , 店里各种好吃的新式本帮菜也一定可以撩到你:招牌石锅爆米、香芋烤肉、红烧牛骨头……好吃量足又实惠!
地址:锡拖路17号
电话:0510-85602883
营业时间:11:00--13:00 17:00-20:00
红旗饭店
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红旗饭店位于老苏锡路上 , 因为以前华庄街道也叫红旗公社 , 以此为名 , 算是对那个年代的致敬 。 2018年才开的店 , 但是口碑不错 , 所以也成了华庄人常去的聚餐地 。
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私房改造的红旗饭店 , 有两层 , 一楼散桌 , 二楼包厢 。 老板老板娘很是热情 , 店里特别干净 , 很多人来过都觉得像家一样温馨 。
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