法国波尔多2017年葡萄酒传奇波尔多法定产区红葡萄酒2016 _传奇

1961 年份被认为是 1945 年至 1982 年间法国波尔多最令人兴奋的红葡萄酒年份之一。

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1961 的独特之处在于产量很小，再加上炎热异常干燥的夏季，它创造了一个非常特别的世纪复古。. 1961年的葡萄花开得很早，比往年提前了半个月，但后来遭遇了严重的霜害，导致大部分葡萄的花蕾和花朵，特别是早萌的梅洛葡萄，完全长出来了。没有葡萄。
这场晚霜导致1961年波尔多法定产区的红酒产量仅为5500万升，不到1962年的1/2、今年，帕默堡仅生产了22500瓶葡萄酒。
经过5月的霜冻破坏后，波尔多连续数月天气晴好，尤其是从8月到9月底。不仅天气炎热，而且降雨量也非常少。从 1929 年到 1985 年是一个比较干燥的夏天。
【法国波尔多2017年葡萄酒传奇波尔多法定产区红葡萄酒2016】霜害加之干燥炎热的天气，使少量的葡萄就可以得到营养，很容易充分成熟。后来，它变成了一个非常集中、甜美和奇特的年份，有点类似于后来的1982年。不仅年轻时的美味，而且相当耐用，并具有迷人而浓郁的香气。

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