鸡蛋:8天早餐分享,夫妻俩轮班下厨,幸福早餐不掉队,天天丰盛

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导读:8天早餐分享 , 宝爸宝妈轮班下厨 , 试试你眼力 , 看哪个是宝爸做的
做饭这件事 , 要想家人吃得好 , 还真得有个勤快人 , 饭菜的好坏关系到家人的健康 。 三餐中 , 我最注重的就是早餐 , 每天变着花样做给家人吃 , 几年下来习惯养成 , 这要是太简单了还真有点不习惯 。 受我的影响 , 宝爸也讲究了起来 , 前两天我太忙 , 熬夜早起太费劲 , 于是宝爸接力了两天 , 幸福早餐不掉队 , 下面是我家8天早餐分享 , 大家瞧瞧 , 你能看出来那两天的是宝爸做的吗?
5.4日早餐:香椿鸡蛋软饼+葡萄干枸杞小米粥+煎牛排+11种杂粮米糊
树上蔬菜香椿 , 不容错过的美味 , 用来烙饼很香 , 是自带的一种香 。
香椿鸡蛋软饼 , 食材是100克面粉 , 鸡蛋2个 , 葱花少许 , 加盐搅面糊 , 切入焯过水的香椿抹 , 搅匀 , 电饼铛烙制完成 。 共烙了1.5张 , 每张控制在烙2分钟 。
葡萄干枸杞小米粥 , 食材是葡萄干和枸杞 , 和小米一起熬粥 。
11种杂粮米糊 , 莲子 , 薏米 , 芡实 , 小米 , 麦片 , 黑米 , 燕麦 , 黑苦荞 , 小麦 , 荞麦 , 糙米 , 浸泡一夜 , 加水入破壁机米糊功能制作完成
5.5日早餐:菜夹馍+花生豆奶+拌鸡蛋+拌芹菜+11种杂粮米糊 。
菜夹馍 , 临时取的名字 , 其实就是发面饼加炒菜[偷笑
!拌鸡蛋是专对付我家不爱吃白煮蛋的小学生的 , 睡前预约了3个鸡蛋 , 剥皮切片 , 放了3勺生抽 , 1勺香油一浇 , 馋儿子吃个不停 。 不禁感叹 , 有些食物不是不喜欢 , 而是方法不对胃口 。
菜夹馍 , 馍=发面饼 。 发面饼 , 需要睡前做准备 , 300克面粉 , 3克酵母 , 1克盐 , 加水揉软面团 , 冰箱冷藏慢发酵一夜 , 早起做饼坯 , 要点是二次饧发10分钟 , 电饼铛4分钟烙制完成 。
馍里夹的菜是儿童营养餐:肉末+胡萝卜丁+豌豆+香菇丁 。
菜夹馍详细做法你烙的发面饼又干又硬?试试我这方法 , 3个小技巧 , 照着做暄又软
花生豆奶 , 花生+黄豆+牛奶+清水 , 没有浸泡 , 用的是破壁豆浆机完成 。
5.6日早餐:娃娃菜枸杞肉米粥+土豆丝饼窝蛋+芹菜末炒鸡蛋+11种杂粮米糊 。
娃娃菜枸杞肉米粥 , 我家儿子最喜欢的吃法!食材是20克瘦猪肉馅 , 娃娃菜丝1小碗 , 米饭1小碗 , 枸杞10粒 。 锅里加植物油 , 加葱花炒香猪肉馅 , 放生抽提味 , 加水烧开 , 放娃娃菜丝、米饭和枸杞烧开 , 中火熬粥至粘稠 , 加盐调味 , 加点香油即可 。
土豆丝饼窝蛋 , 其实就是土豆饼 , 总做一个圆饼没创意 , 就中间挖了个窝 , 磕入鸡蛋 , 一起做了四个饼 , 然后蛋清会往下流 , 晃一晃饼铛让蛋清流满 , 蛋黄处放葱花 , 整体撒少许盐 , 电饼铛上下火烙制5分钟 , 无需翻面 。
【鸡蛋:8天早餐分享,夫妻俩轮班下厨,幸福早餐不掉队,天天丰盛】土豆丝饼食材:土豆1个削皮洗净擦细丝 , 放鸡蛋1个 , 加盐、葱花和现磨黑胡椒拌匀 , 加面粉拌匀成稠糊 。
5.7早餐:花生红枣杂粮粥+猪肉胡萝卜水煎包++煎粘豆包+蒸南瓜红薯鸡蛋胡萝卜+西红柿炒西葫芦 。
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