为了解决酒食搭配和碳残留两大难题，Franzia今天宣布了一个理想的解决方案：将葡萄酒存放在可食用的盒子中 。
【葡萄酒与食物搭配也是有些讲究的 葡萄酒与食物的搭配的基本原则】

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盒子由轻质材料制成，可以减少运输过程中的二氧化碳排放 。因为这个包装里面是黄豆做的塑料袋，外面是大米做的硬板，所以可以吃 。这个葡萄酒品牌得名于食用葡萄酒 。“我们想要实现的不仅仅是减少棕褐色的残留量，”产品开发署副手 Anthony J. Franzia 在新闻发布会上说 。“我们要杜绝回收，响应号召的，有机会先尝尝可食用的酒 。”
酒盒有不同的口味，浓郁的红酒分子中嵌入了小烧烤 。适合夏季饮用的白葡萄酒中加入了酱汁和柚子 。
经过十五年的研究，由加州大学戴维斯分校葡萄栽培与酿酒系教授 Dndrew Walker 和遗传学家 Dndrew Walker 博士领导的研究小组终于培育出了五个抗虫新品种葡萄砧木 。
近日，加州大学戴维斯分校公布了这项科研成果，并将把这五个抗虫葡萄新砧木品种放入经过认证的葡萄苗圃进行繁殖，然后销往加州和加州.到处都是葡萄园 。
据最近美国德克萨斯州的 DndrewWalker 教授介绍，这些砧木的栽培包括美国葡萄（本土葡萄）的杂交组合，包括 vitisriparia、vitisrufotomentosa 和一种罕见的 vitischampinii 菌株 。DndrewWalker 还表示，该研究项目的大部分资金来自加州葡萄砧木研究基金会，并得到加州葡萄苗圃产业的支持 。

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