#猪肉#突然！涨了( 二 ) 嘉兴|养殖户

农产品分析师表示，反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺，这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外，前段时间猪肉价格下跌很多，导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。
虽然养猪业正处在大好行情之下，不过下游的屠宰工厂毛利却出现了大幅下降。
2020年6月，生猪自繁自养盈利值为2010.33元/头，同比涨幅达到471.33% 。而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头，相比去年同期减少了48.93元，鲜品屠宰亏损严重。
业内人士告诉记者，这是由于屠宰场有长期固定客户，每天的屠宰量较为固定，因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。
专家：
未来猪肉价格将微涨后回落
接下来，猪肉的价格还会继续上涨吗？中长期猪肉价格又会呈现怎样的走势？
在浙江嘉兴市的一家肉食品加工厂里，记者见到，早上刚到的一批排酸完成的白条猪在进行分割加工。
工作人员告诉记者，工厂加工采用订单制，近期订单量明显增加，每天的加工量已经超过了去年同期水平。
生猪行业分析师表示， 7月生猪供应量仍偏紧，猪价有小幅上涨可能。而进入8到11月，养殖企业生猪复产的效果将陆续显现，生猪供应量逐步增加，猪价有下滑的可能。受此影响，猪肉价格或先微涨后回落。
◆来源：央视财经（cctvyscj）
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本期编辑：六道
值班主任：杜蕾娜