烹饪|自从学会做奶黄包,连吃一周还不够,家人都喜欢,一袋面粉见底了( 三 )
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全部黏好再用牙签压一下痕迹 , 让耳朵的造型更明显一点 。
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倒出一些芝麻 , 用牙签分挑出一颗颗 。 手沾水然后沾上芝麻 , 转黏到包子上 。
不要用牙签沾芝麻 , 会弄很久 。
除非你刚好掌握了很好的指甲贴钻技巧之类的XD
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上黑色这段也可以用面团 , 或者用可食用竹炭粉沾水画 。
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(这是蒸之前)
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(蒸之后 。 猪仔都稍微胖了一点 , 有一点微妙的变形 。 )
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自己做的奶黄馅湿润度会特别好 , 而且蛋黄的咸香会格外明显 。
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有看到这个美好的湿润度了吗?
配一杯鸳鸯奶茶就是港味十足的下午茶啦!
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