也就是说 ， 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用 。 所以 ， 要提高视力 ， 常吃坚果、坚持多咀嚼 。

当然了 ， 这个关于坚果的研究过去也有 ， 都表明坚果可以降低患心脏病、糖尿病和肠癌的风险 ， 但这项新研究是第一个通过大量数据确定坚果对死亡率影响的实验 。 这一则消息一出 ， 英国《每日电讯报》和《每日邮报》报纸也跟踪报道 。

美国波士顿的法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute ）负责人查尔斯·福克斯博士（Dr Charles Fuchs）表示：

“吃坚果最显著的好处 ， 就是令心脏病死亡率降低了29% ， 这是美国最致命的疾病 。 但我们也看到它对其他致命疾病的显著作用——因癌症死亡的风险也可以降低11% 。 ”

特别的是：该研究并未区分不同种类坚果的作用 ， 但它确定了属于豆类的花生与核桃、腰果、杏仁、巴西胡桃、山核桃、和开心果等树生类坚果 ， 有相同的作用~

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