给你们推荐一款家庭版的快手简单版红烧肉吧！

1.准备一块五花三层的特级五花肉 ， 注意 ， 好的食材才能做出好的味道 。 2.把五花肉与冷水一起加热 ， 进行第一步汆烫 ， 汆烫时放点料酒 ， 花椒 ， 和姜 。 3.撇去上面的浮沫 ， 煮至筷子能扎透 。 4.取出基本煮熟的五花肉放凉 ， 然后切块备用 ， 锅里放葱姜蒜爆香 ， 放入切好的五花肉 ， 只放盐 ， 生抽 ， 糖 ， 鸡精调味 ， 味道的关键在于酱油和糖的比例 。 这个我只能说凭经验 ， 适量 。 5.调好味道后直接装盘 ， 开吃 ， 这是一种吃饭 ， 也可以码入碗中再蒸十分钟后开吃 。 都很美味 。

----猪肉的吃法《红烧肉》 ， 制作简单 ， 肥而不腻//----

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