----问了大厨后才知道 ， 做鸡肉时很多人都少放了一味料 ， 怪不得味不对//----

雪菜肉丝汤米粉是很普通 ， 也是我经常吃的午餐 。 见冰箱中还有鸡丝 ， 也一同放下去 ， 就变成雪菜肉丝鸡丝汤米粉（雪菜双丝『相思』米粉）了 。 自己一个人吃的话 ， 相思病也会出来 ， 小心呢（说笑） 。 其实加什么肉类入汤米粉中 ， 也可以 。 自己喜欢就可以吧 。 感到有了它 ， 米粉就很可口 。 它是什么？当然是雪菜呢 。 最近跟朋友谈起雪菜 ， 大家不买大缸腌制的那种很久了 。 我今次用的是罐头装 ， 方便耶 。

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