----问了大厨后才知道 ， 做鸡肉时很多人都少放了一味料 ， 怪不得味不对//----

在蔬菜摊见到很漂亮的鱼翅瓜 ， 就弄个汤 ， 充当鱼翅汤吧 。 也是落足鲜味的材料 。 蛮不错呢 。 大家有没有吃过鱼翅瓜呢？鱼翅瓜外表很像西瓜 。 切开里面 ， 看上去 ， 好像没有鱼翅的东西啊 。 慢住 。 要先蒸熟 ， 用匙羹把瓜肉刮出来 ， 就见到一丝丝的很像鱼翅的模样 。 碗仔翅用粉丝当鱼翅 ， 现在就用鱼翅瓜当鱼翅 ， 未尝不可 。 鱼翅瓜肉没什么味道 ， 所以要用其他配料才可煮出美味的一道汤 。 问了大厨后才知道 ， 做鸡肉时很多人都少放了一味料 ， 怪不得味不对！

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