1、每天吃几个鸡蛋最好？

《中国居民膳食指南》中建议 ， 每天应摄入25~50克的蛋类食物为宜 ， 也就是半个或1个鸡蛋 。

不同人群可以根据自身情况稍作调整：婴幼儿和青少年每天1个鸡蛋能促进他生长发育；哺乳期女性每天吃2~3个鸡蛋即可；老年人代谢能力下降 ， 一天也不宜超过一个鸡蛋 。

2、土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养？

其实 ， 二者营养价值相差不大 ， 只不过土鸡蛋的脂肪含量更高 ， 有种油油的口感 ， 被误认为更有营养 。

还有人说 ， 土鸡蛋中的铁含量多 ， 多吃可以补铁 。

其实 ， 鸡蛋最大的营养价值在于优质蛋白质及卵磷脂等 ， 不须承担补钙、补铁 。 土鸡蛋比普通鸡蛋里多的那一点点铁 ， 也就是多吃一口肉的事~

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