除了上边3种 ， 还有两种没那么常吃 ， 但是也不推荐的吃法：

1、虎皮蛋

上榜理由：增加癌变风险

鸡蛋被扔进油锅的刹那 ， 就注定了与营养无缘 。

经过高温油炸 ， 鸡蛋会发生氧化 ， 产生致癌物（高温油炸食品属于2A类致癌物） ， 而且 ， 烹饪过程中使用的大量油还会让人长胖 。

2、毛鸡蛋

上榜理由：易引起细菌感染

毛鸡蛋 ， 说白了就是没有完全孵化的鸡啊 。

这确实是种相当重口味的吃法～不过 ， 甲之蜜糖乙之砒霜 ， 毛鸡蛋就是一种爱的人非常爱 ， 不爱的人听到都反胃的食物 。

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