----潜藏在厨房里的致癌物, 特别是第2类, 毒性是砒霜的68倍,//----

3、油壶

北京卫视《我是大医生》栏目 ， 曾对家里常用的油壶做过检测 ， 发现：有油垢的油壶 ， 里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶 ， 如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里 ， 新油也变得“危险”了 。 这种危险的酸败的油在使用时经过加热会出现烟大、呛人！更重要的是 ， 它会产生很多可怕的致癌物质 ， 比如分解物环氧丙醛等 ， 食用后易中毒 ， 出现急性呼吸、循环功能衰竭现象 ， 也有致癌风险 。

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