莴笋富含的钾有助于保持人体动脉畅通 ， 防止胆固醇沉积 ， 可增强胃液、消化酶、胆汁的分泌 ， 增强消化力 ， 有降血脂功效 。

同时莴笋中的钾离子含量丰富 ， 可调节体内盐的平衡 ， 有降低血压的功效 。

莴笋与睡眠

莴笋中含有一种乳白色浆液 ， 具有安神镇静作用 ， 且没有毒性 ， 最适宜神经衰弱失眠者 。

做法也很简单 ， 在使用时 ， 要把莴笋带皮切片煮熟喝汤 ， 特别是睡前服用 ， 更具有助眠功效 。

另外莴笋叶中含较多的菊糖类物质 ， 有镇静、安眠的功效 。

莴笋与保护肝、胃

莴笋中含有一种芳香烃羟化酯 ， 对于肝、胃有保护作用 ， 同时也能增进食欲 。

• 如果每天喝一碗小米粥，血糖会上涨还是降低？看看糖友的亲身经历
• 频繁打嗝也能算症状？不要小瞧这个问题，可能有肠胃重症隐藏其中
• 糖尿病|2021年最新的血糖标准来了，包括不同健康状况的糖友指标和建议
• 糖尿病患者到底能不能吃红薯?可别走进误区,红薯对身体可没害处
• 女性糖友要注意“无症状”尿路感染！
• 养生|糖友睡觉时，如果出现5个表现，说明血糖已经太高，警惕并发症
• 西蓝花对糖友这么好，你知道吗
• “三孩政策”开放，最佳生育年龄可别错过
• 请不要小瞧这种野生物，拥有的价值好珍贵不凡，我们真的要重视它
• 2种水果成为胰岛素“激活剂”，糖友多吃，降低血糖，预防并发症