----台湾小吃美味一绝—鲜奶大麻花的秘制技术配方教程//----

三、台湾鲜奶麻花做法：

1.将面粉与前8种原料搅拌后入搅拌机加水后开机搅拌 ， 加入鸡蛋、色拉油、猪油、黄奶油、白奶油（先热成液体）若用慢档搅拌一般为10分钟 ， 中档则为6-8分钟 ， 面团表面光滑有韧性时即可停止搅拌 。

2.将面团承重 ， 分开 ， 搓成直径10公分的长条 ， 切成100-110克重的剂子 ， 每个剂子搓成20公分的条 ， 用刷子上油后放置几分钟 ， 麻花成形 。

3.发酵：发酵箱提前预热到35℃-39℃ ， 将成形的麻花整齐摆在铝盘内 ， 放入发酵箱发酵 ， 若用油炸需20分钟 ， 若用烤制 ， 则需40分钟 ， 根据不同季节 ， 温度在35℃-39℃ 。

• 莴苣叶不要扔，一道炒饭“变废为宝”，简单、清新还美味！
• 很多人认为蝉蛹是美味！肺癌病人能吃蝉蛹吗？
• 夏天里不能错过的一道美味，既健康又美味，大人与小孩垂涎欲滴
• 天气热小孩没活力，不妨吃的菜，美味下饭，营养丰富，益智不上火
• 夏季天热没胃口不要愁，常吃防暑清热祛湿食疗美食，品美味度苦夏
• 美味、牙齿与记忆
• 8岁男孩连续三年不长个！医生：无知，“此物”再美味也不可多吃
• 夏天孩子挑食喜欢吃香辣菜，鲜香爽口，美味营养，一口一个吃着香
• 猪肝我家从不买着吃，配上半个洋葱，香浓美味，上桌就吃光
• 腐乳，人间美味还是致癌毒物？