3.拿一点绿茶用少许温水泡上 。

4.这边平底锅放多点油 ， 中火 ， 下虾仁滑散 ， 再喷一点酒 ， 加盐翻翻匀 。

5.炒到7 ， 8分熟倒进适量绿茶水 ， 开大火烘熟略收干就好 。

水煮牛肉

----冬季里少不了这几道菜, 吃起来开胃又解馋!//----

食材：牛后腿肉、黄豆芽、葱、豆瓣酱、花椒、干辣椒、淀粉、高汤或清水、红油、鸡精、酱油、香菜

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