奶奶的3道招牌菜, 做了大半辈子还是那个味道没变!( 四 )
做法
花生搅拌成碎颗粒 , 小火炒香 , 摊凉后备用
白糖和花生1:1的量混合一起
面粉加发酵粉充分柔和 , 做到三光 , 然后盖上盖子后 , 发酵2倍的大小 。
拿一块面团搓成长方形 , 放入白糖花生 , 可以放多点 , 馅料丰富才更好吃哦
卷成花卷 , 然后放入蒸盘上 , 盖上盖子 , 再次发酵15分钟 , 然后大火水开后 , 放入花卷蒸20分钟 。 就可以出锅了 。
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