制作过程：

1、洋火腿切丁 ， 胡萝卜也去皮切丁；

2、将豌豆仁、胡萝卜盯玉米粒一起放入沸水中烫一下后取出；

3、鸡蛋打散倒入锅中快速炒至七分熟；

4、加白饭、火腿盯胡萝卜盯豌豆仁、玉米粒 ， 炒匀后加入调味料 ， 淋上葱末拌匀 ， 火腿蛋炒饭即成 。

咸菜蛋炒饭的做法

炒饭配料：

米饭 ， 鸡蛋 ， 芽菜 ， 小葱 ， 盐 。

制作过程：

1、鸡蛋打碎 ， 拌匀 ， 加盐 ， 加一点点水；

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