睡眠、饮食、体重之间的相爱相杀！( 二 ) 睡眠、饮食、体重之间的相爱相杀1.睡眠

发表在《儿科杂志》的研究发现儿童睡得越晚越容易肥胖。俄亥俄的研究人员从1991年起追踪了一千多孩子的体重，从四岁半开始数据显示， 10%的孩子会在十年后出现肥胖，这10%肥胖的孩子中， 16%保持每晚上8－9点之间睡觉， 23%则在9点以后睡觉。在排除其它因素的影响下，显示出睡觉时间早晚对孩子身体发育所产生的巨大影响。这种情况可以归结为生物钟对激素和脑部发育的影响，足够的睡眠对大脑的发育是非常关键的。生物钟的变化影响着我们生命周期的变化，让儿童早点上床睡觉，建立更适合他们成长的生物钟，对于控制体重是具有决定因素的。早睡也意味着孩子得到更多的睡眠时间，这对于他们的情绪健康有积极影响。

亚利桑那健康科学中心的一项关于睡眠不足与饮食的研究也展现出类似结果。他们电话随访了3105名成人， 60%的参与者表示他们会在夜间吃零食，三分之二的人说睡眠不足导致他们渴望更多的垃圾食品。因此他们指出，睡眠质量差的人似乎更偏向吃垃圾食品，他们出现糖尿病、肥胖和其它疾病的情况有显著增加。美国卫生和人类服务部的数据显示，睡眠不足和觉醒障碍影响了美国15至20%的成年人。