吃甜甜的水果干,居然还能控血糖?
作者:赵文祺(学生) 修改:范志红
人们根深蒂固地认为 , 想要控血糖 , 那就不能吃甜食 。 糖尿病人更是绝对不能吃甜味的东西 。
除了各种加糖的甜食和甜饮料之外 , 也有很多食品是天然具有甜味的 。 比如水果 , 比如水果干 。
此前 , 微信公号文章曾经多次科普过 , 糖尿病人可以吃水果 。 只要选择那些GI值比较低、糖分含量也不太高的水果就可以了 , 比如苹果、梨、桃子、樱桃、柑橘、蓝莓等 。
不过 , 如果把水果做成水果干 , 糖分就会大大浓缩了 。 比如说 , 苹果干、杏干、葡萄干、干枣之类 , 糖分含量都能达到60%以上!甜味简直超级浓郁!这样的食物 , 要控血糖的人到底能不能吃?
可能很多人都会摇头:这些东西太高糖 , 要控血糖的人真的不能吃啊 。
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