四喜丸子，又叫红烧狮子头，是一道经典的传统名菜( 六 )
----四喜丸子 ， 又叫红烧狮子头 ， 是一道经典的传统名菜//----
把油锅进行加热之后 ， 将团好的丸子缓缓的放入锅中 ， 将丸子炸成金黄色的时候捞出来 。 接下来我们开始炒底料 ， 将油菜和胡罗丝儿炒一下 ， 然后把炸好的丸子放进去 ， 再倒上一点酱油和料酒 ， 最后加上一些清水 ， 用大火焖煮十分钟 ， 最后再加入调好的芡汁进行勾芡就可以了 。
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