冬至养生药膳推荐

“明年壮如虎 ， 全靠冬至补” 。 冬至 ， 是本年度最后一个也是特别重要的一个养生机会 ， 北方地区有冬至宰羊 ， 喝羊汤 ， 或者吃狗肉、饺子、馄饨的习俗；南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。 那冬至到底应该怎么吃呢？

当归生姜羊肉汤

原料：当归20克 ， 生姜30克 ， 羊肉500克 ， 黄酒、调料适量 。

----冬至大如年 ， 送您一份养生清单//----

做法：将羊肉洗净、切块 ， 加入当归、生姜、黄酒及调料 ， 大火烧开 ， 小火炖煮1-2小时 ， 吃肉喝汤 。 此方是中医经典《金匮要略》中的方剂 ， 主要针对血虚而体寒的人创建 ， 尤其胃寒较重、秋冬手脚凉、贫血、易感冒及经常腹痛的朋友可不要错过 。

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