帮父母收藏 !老年人应该常吃的几种食疗养生食物( 四 )
----帮父母收藏 !老年人应该常吃的几种食疗养生食物//----
粥:护胃补元气
粥在熬煮过程中 , 已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中 , 因此很容易被消化吸收 , 适合胃口不好、身体虚弱的人 。 粥的食疗功效千变万化 , 葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅 , 在滚烫粥里撒上青葱 , 能预防感冒 。
此外 , 粥还可以协助药物达到更好的疗效 , 例如杏仁、茯苓等中药材 , 必须与粥一起食用 , 才能让药效持续 , 达到更好的效果 。
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