----想知道正宗武汉热干面做法吗？现在就给大家详细解密一下！//----

食材准备

碱水干面200克、水适量、芝麻油30克 ， 蒜末20克、小葱适量、芝麻酱30克、纯净水60克、麻油30克、生抽15克、萝卜干适量、酸豆角适量 。

方法步骤

1.汤锅注入适量清水煮沸 ， 下入面条拨散；

2.大火煮至再次沸腾后加少量冷水 ， 再次煮沸后再加冷水 ， 反复3～4次；

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