新手学烧腊技术，你真的了解烧鹅和烧鸭的区别吗？( 二 )
看头颈：
鹅的头部会有明显的髻 ， 公鹅比较大 ， 母鹅比较小 。 鸭子头部没有髻 。 且鹅的颈部 ， 就是整条脖子部位 ， 比鸭颈长得多 。
----新手学烧腊技术 ， 你真的了解烧鹅和烧鸭的区别吗？//----
看嘴巴：
鹅嘴巴比较尖 ， 鸭子嘴巴比较扁 。
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