西兰花和这菜炒，不要直接炒，多一步不仅色泽翠绿还很鲜美放寒假了小朋友在家里

放寒假了小朋友在家里，相信很多有孩子的妈妈和我一样，炒菜没法随心所欲的放辣椒了哦！我家丫头不大爱吃肉又不爱吃辣的甜的食物，所以吃什么都特别让人发愁。不过，丫头对西兰花却是百吃不腻，中午就特别的去买了西兰花回来。

----西兰花和这菜炒，不要直接炒，多一步不仅色泽翠绿还很鲜美//----

西兰花还真好贵，买了一颗居然花了8块钱，比花菜多花将近3倍的价格。但是西兰花的营养非常高，含蛋白质、糖、脂肪、萝卜硫素、维生素和胡萝卜素等多种营养元素。西兰花在西方是特别受欢迎的一种蔬菜，经研究发现常吃西兰花是可以防止皮肤衰老的，还可以提高身体抵抗力。另外西兰花里面还富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，能够帮助人体降低胆固醇水平，能更好的控制血脂。可以说，西兰花适宜所有人群食用，所以它再贵，也要常炒给孩子和家人吃一吃。