西兰花的吃法也是非常多的 ， 可以焯水后凉拌、也可以直接炖肉、还可以和黑木耳、山药、口蘑等食材素炒 ， 怎么搭配都非常的美味 。 我们家都爱吃素炒的 ， 虽然清淡却特别下饭 ， 中午我用它和口蘑炒了一盘家常小炒 ， 丫头一个人就把一盘吃的干干净净的 。

----西兰花和这菜炒 ， 不要直接炒 ， 多一步不仅色泽翠绿还很鲜美//----

但是有的人炒这道菜 ， 口蘑会特别黑 ， 西兰花也不够绿 ， 让人看起来一点食欲都没有 。 这是什么原因呢？其实这是烹饪时间过长氧化了的原因 ， 下面就给大家分享下这道菜不黑更翠绿的做法吧！家里有小朋友的 ， 不妨也跟着来试试这道菜哦！

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