5、将蚝油加入1汤匙水调和均匀 。

----西兰花和这菜炒 ， 不要直接炒 ， 多一步不仅色泽翠绿还很鲜美//----

6、炒锅烧热 ， 倒入油烧至6成热 ， 放入花椒炸一下就捞出弃之 ， 这一步只为增加香味 ， 不喜欢花椒的味道可以省略这一步 。

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