（三）大寒进补

“望春大寒之后 ， 迎而夺少阳之气” ， 对于体质弱的人来说 ， 大寒进补仍是一项重要内容 。 但进补的食物量应逐渐减少 ， 可多添加些桂皮、生姜、柴胡、人参、半夏等具有升散性质的食物 ， 以顺应将来春天的升发之气 。 民谚有“大寒大寒 ， 防风御寒 ， 早喝人参、黄芪酒 ， 晚服杞菊地黄丸”之说 。 人参、黄芪是提气助气之物 ， 泡成酒 ， 在早上升阳之时喝 ， 对气虚之人有一定的补益作用；而杞菊地黄丸为滋肾养肝之品 ， 在晚上阴气较盛之时服用 ， 有敛阴益精的功效 ， 通过早补阳、晚滋阴而达到阴阳平衡的道理 。 但若有高血压、心脏病者 ， 就不宜一早起来喝人参、黄芪酒 。

起居常识

（一）早卧迟起 ， 固养阴精

“天寒色青苍 ， 北风叫枯桑 。 厚冰无裂纹 ， 短日有冷光 。 敲石不得火 ， 壮阴正夺阳 。 ”大寒时节酷冷无比 ， 阳气肃杀 ， 夜间尤甚 。 此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候 ， 古人主张要“早卧迟起” 。 早睡以养阳气 ， 迟起以固阴精 。 凡事不要过度操劳 ， 要使神志深藏于内 ， 七情不宜过度 。

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