----吃货的福音！冬天吃这些 ， 御寒还延年益寿！//----

白菜海带炖豆腐

原料：白菜、海带、冬笋、北豆腐、香菜切末儿

制作：1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;

2、锅中淋油烧油 ， 下白菜、海带、笋片翻炒 ， 加入清水煮开后放入适量高汤 ， 煮十分钟左右 ， 放入豆腐 ， 煮五分钟左右 ， 撒入香菜末儿 ， 即可出锅 。

功效：白菜富含膳食纤维 ， 含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷等营养素 。 海带中碘元素有助于甲状腺激素的合成 ， 有产热效应 ， 提高人体基础代谢 ， 并使皮肤血流加快；豆腐含有丰富蛋白质、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等元素 。 因此经常食用此菜能减轻寒冷 ， 增强抗寒能力 ， 而且还低热量 ， 特别适合需减重人群 。

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