邵阳不仅地美，美食也是颇具特色，快来品尝吧( 三 )
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第二道要介绍的菜叫做血浆鸭 ， 它是一道十分特色的传统名菜 ， 最大的特点是又香又脆 。 这是因为醋血的作用 ， 才让鸭骨变得很酥软以及香脆 ， 菜肴中的姜和辣椒也变得一点儿也不辣 ， 反而是很香甜 。 它的制作工艺十分特殊 ， 一般是用白醋来调的 ， 这部菜品还有着两个历史典故 ， 实在也是一道文化悠久的菜肴了 。
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