春节家人团聚 ， 肯定少不了很多美食 。 那么春节吃什么菜最合适又健康？下面给大家介绍一下 过年菜有哪些？

1..扣肉

过年的时候 ， 吃扣肉是很好的 ， 扣肉是荤菜 ， 很多人都喜欢 ， 买上好的五花肉 ， 放锅里煮 ， 加花椒、大料等调料 ， 煮完后晾凉 ， 抹上蜂蜜放油锅里炸 ， 变色后 ， 取出至凉后切片 ， 摆入碗内 ， 放冻豆腐或其他菜 ， 浇上老汤 。 放锅里蒸即可 。

----你的过年必吃清单上有哪些美食？//----

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