你的过年必吃清单上有哪些美食?( 四 )

你的过年必吃清单上有哪些美食?

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5..肉丸

肉丸在宁都一般叫做肉撮 , 是现在逢年过节都少不了的一道菜 。 意味着团团圆圆 。 丸子咬开呈肉红色 , 同时也寓意着红红火火 。 猪肉丸在宁都是每家都会做的一道菜 。 它的做法和其他肉丸差不多 。

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